La volonté de protéger les salariés, les riverains et les consommateurs contre les risques que peuvent présenter certains produits chimiques s’est traduite par des lois et des règlements,
qui ont été régulièrement rendus plus stricts au cours des cinquante dernières années, tant au sein de l’Union européenne qu’au sein de chaque État membre. Les États-Unis et le Canada ont suivi la même logique. Aujourd’hui, à l’image de ce que les pays européens ont fait dans les années 1970, les pays émergents se préoccupent eux aussi de l’environnement et de la santé.